她做的这个水煮鱼，有汤有菜有肉，锅开就出菜，鱼片极为滑嫩鲜美。

不一会，香辣的味道已经飘了满院子，张婶子离得近，呛的连连打喷嚏。但却一脸笑：“这味儿是真好！我这光闻着就想吃了！”

那堂屋的杜大郎也坐不住，连吸了吸鼻子，“这味道好香，真香。”

也坐不住了，就起了身。

而这边江巧巧动作麻利，已把一大盆子的水煮鱼端出来，来到堂屋，放到正中间的圆桌上。

顿时，那香味直窜入鼻腔。

杜大郎根本没有空打量江巧巧，眼睛尽盯着那一盆子水煮鱼不放了。

“这，这就是做的鱼？”

“哎哎，对，我光闻见这香味，口水都能流下来了！”张婶子笑着说。

江巧巧答说：“这个叫水煮鱼。”

杜大郎这才看向江巧巧，这一看不由也露出惊艳之色。这小姑娘长得是真好。不过他反应快，很快收回了眼神。

刚才出锅的时候，江巧巧已经尝过鱼肉了，也给张婶子尝了。张婶子觉得这真不愧是祖传秘方，那味道，绝了。忙推荐说：“这鱼肉味道是真好，杜家大郎，你尝尝！”

杜大郎方拾起筷子，挑了一块鱼片吃，又辣又鲜，啧啧称叹。

“这是鱼肉？这做的是又香又鲜！？”

说得张婶子犯了馋虫般啯的咽了口口水，刚刚尝那一片香味还在嘴里头没散呢！

杜大郎没吃够味，又挑了两片尝，尝完吧唧吧唧嘴：“这鱼肉还真是又辣又香，够味儿！让人停不住筷子，只是，我这连尝了几遍，还是没尝出来这是什么法做的？”

江巧巧但笑不语。

杜大郎这意识到自己问错了，这是人家的祖传秘方，哪能跟自己说呢！

便忙解释道：“这个菜味儿挺好，下酒不错，你那菜谱出个价，我做主要了。”

江巧巧在昨天晚上就想好了自己要出什么价，因此这时候问也就脱口而出：“这的确是个下酒好菜，这个菜谱卖二十两银子。”

张婶子倒吸了口气，二十两银子，她家攒个几年都攒不够二十两银子，这就一张菜谱就要卖二十两银子！

江巧巧却不语，只笑看着杜大郎，江巧巧是根据这个时代的购买力平价来卖这道菜谱的。按她所打听的，一头壮牛能卖二十两银。自己这个价格可以说很公道，要不是因为卖给杜大郎，怕他拿不出那么多钱耽误自己事，直接卖给酒楼她会要五十两、一百两银子。

因为这个时代，菜谱不比现代，百度上一搜什么都有。这是时代的手艺人个个把自家的秘方捂得严严实实。因而价值千金的菜谱都有。也许这个价对普通人来说是很高了，但对于酒楼来说，这二十两银子根本不算什么！