“老奴这就吩咐人去做。”说完就安排了御膳房的几个伙计去清洗火锅。
“另外准备一些木炭,还有我看看御膳房都有哪些食材。”看了一下食材还很丰富,急忙继续安排着。
“这个青菜、粉条、豆腐、蘑菇、海带、肉丸、鸭血、鸡杂、牛肉、鸡肉、猪脑”说了一大堆,安排的人都一一记下了。
不过看到王总管有点为难,凌云歌急忙问:“王总管,可是办不到?”
“荣乐县主,您要的食材大部分御膳房都没有,估计京城街上有,老奴这就安排人去采买,不过恕老奴多嘴,这些什么鸭血、猪脑什么的,恐怕皇上娘娘”
凌云歌明白,吃火锅食材大部分都是比较容易的,宫里的皇上和娘娘都金贵,肯定不吃什么鸭血、猪脑之类的,不过要吃就吃好吃的,看到荣乐县主坚定的要,自己也只能安排人去准备,王海想,反正是荣乐县主让准备的,至于其他的,他不管。
“食材准备好,清洗干净即可,另外我告诉你们这些食材怎么切。”
说着和御膳房的厨子说了方法,厨子也都明白了。各自去准备。
对了还有调料呢?“什么调料?”看了一眼夜子陌。
“九皇子,就是吃火锅蘸料,没有这个吃起来可是没有味道的。”
“对了,让厨房准备熬制一大锅大骨汤,要筒骨,不然不好吃,味道一定要浓些,等下味道好。大骨汤里面姜蒜、枸杞、红枣都放些,开始先熬制吧!”
凌云歌要的食材很多都没有,派出去采买的太监急忙出去采买,怕耽误了皇上用午膳的时间。
临出门凌云歌还叮嘱了,买什么样子的,什么样子的才好。118xiashu118