返回第64章 豆腐(2 / 2)寡妇村里的桂花首页

这道凉拌豆腐算是大功告成了,正准备端出去的时候,见着厨房里刚才的掌厨正切着豆腐墩子,不禁又冒出了一道菜系,便上前道:“师傅,这豆腐可否给我用一些”。

“这有啥,尽管用,你可是要用锅灶?”。

“嗯,是得用一小会儿,还得麻烦师傅帮我找俩鸡蛋!”。桂花笑着有点不好意思道,毕竟人家才是这里掌厨。

“那成,姑娘先用着,我这给寻过来”。掌柜憨厚的笑脸回道,转身去找了鸡蛋。

桂花见锅里有现成的油,便直接把菜板上切好的豆腐,用筷子一片一片的放进去,再不时的用筷子翻夹着。

“姑娘和是要把鸡蛋打碎?”。掌厨拿着鸡蛋进来,见桂花已经在掌厨了。

“恩,放着吧,我来就好!”。桂花怕锅里的豆腐炸焦了,不敢跟掌厨寒暄,便接过鸡蛋,利落的把两鸡蛋直接打入锅中,再撒了一点点盐,再翻滚一遍,直到锅里见着金黄,便把刚才剩下的一点葱花直接倒入锅中翻炒一遍,最后拿起一旁的瓷盘,盛入盘里。

一旁的掌厨闻着味道,不禁好奇这是怎么做出来的,味道如此香,想问又不好开口,这世道谁家有个秘方不是藏着掖着的,便忍着这股好奇心看着眼前的姑娘端着两盘菜出了灶房。

“桂花姑娘这两道菜真是绝了,在下佩服!”。风邵阳夹着面前的豆腐忍不住道,从她端进雅间那一刻,他就闻着一股香味,忍不住咽口水了,现在能吃上,已经让他胃不满足了。

“少东家满意就成,这两道菜也不是什么大菜,都是些家常菜!”。桂花坐在跟前。