“所以说，众口难调，这世上就没有真正的食神。”

“我选择直接腌制，然后焯水，是不是很有特色？”

“当然了，饭店里一般都是滑油，也有过油的，这两者是温度的区别。”

“自己家里做饭就很少把食物过油了，因为比较浪费油。”

“焯水就是另一种口味了，它没有过油爆炒的香味那么浓郁，会更嫩更清淡一些。”

于一山把蛙肉在锅里过了下滚水，等水再滚起来，就把蛙肉出锅了。

“好了，下面就是爆炒了，幸好我有个猛火炉。”

“先炒配料，配菜有人用洋葱芹菜的，还有喜欢干红椒和花椒那种浓香的，这个都随便。”

“把辣椒和黄瓜稍微炒一下，断生就行，出锅。”

“再下油，下姜葱蒜，然后来一口辣妹子，一点点豆瓣酱……这些调料还是看个人口味。”

“再下青蛙，炒它。”

“盐味精鸡精生抽老抽料酒这些就不用我说了，你要喜欢老干妈也可以。”

“但是我……当然是吃原味的了，哈哈哈哈。”

“好了，配料放进去，炒一炒就出锅了，喜欢勾芡的就勾芡，最后加上一大把葱花。”

端着一大碗的青蛙肉，于一山又回到了地下室入口的雨棚下。

“刚才运动了一下，正好有点饿。”

“这样炒出来的蛙肉比较清淡，大仙也可以吃……我去拿啤酒。”

于一山放下蛙肉，又下到了地下室里。

不一会儿，他就从地下室里钻了出来，面色严肃的对镜头道：“我家遭贼了。”

“没错，应该就是刚才那些家伙。”

于一山在棚子周围转了转，又转回了镜头前。

“是那几个村民，看来还是贼心不死，想找我那箱子银圆。”

“不过很可惜，他们找不到……至少短时间内是找不到的。”

“因为我挖土的时候，把那箱子银圆给埋在土堆里了。”

“要等我明天把土都运出去了，才能挖出来。”

“他们想要偷走银圆，除非帮我运土。”

于一山颇有些得意，他洗了把脸和手，拿着碗筷回到了桌前，开始就着蛙肉喝啤酒。

有网友问道：“山爷不去收拾那些小贼吗？他们的胆子也太大了，居然还敢来打银圆的主意。”

于一山懒洋洋的灌着啤酒：“不去了，我哪有那闲功夫。”

“看在乡里乡亲的份上……好吧，其实我也不在乎这几个乡里乡亲，他们几个在村里本来就是那种游手好闲，偷鸡摸狗的存在。”

“现在一把年纪了，还是改不了这毛病……”

“这叫那啥，坏人都快变老了。”

“想要收拾他们其实很简单，让他们把这箱银圆抢走就是。”

“那他们下半辈子就可以吃上国家粮了。”

“不过那样太麻烦，又要报警，又要取证，耽搁我的时间，也没这个必要。”

“看在他们家人的份上，还有这个……”

于一山扬了扬手里炒菜剩下的半截黄瓜：“这也是大妈们种的，是吧，哈哈……”