返回33、第 33 章(1 / 2)我的美食成为星际非遗首页

比赛嘛总要有点题材。

司星道:“你选呗,省的说我欺负你。”

江平:“??小子年纪不大,人倒是挺猖狂!”

江平在周围看了一眼:“既然是结婚新娘子床上必然撒了红枣、花生、桂圆、莲子,取早生贵子之意象不用你四个都加,咱们就挑里面两种出来做吃食怎么样?”

司星:“”这他确定不是白给嘛?

但是看着江平自信的眼神司星不知道该说什么好了。

得知他们要比赛,枯坐在房间里的栀子很是兴奋,提出能不能让客人们围观。

但是司星拒绝了她的观战请求:“不行啊,万一我赢了,你的客人吃不下饭了怎么办?我觉得这个可能性挺大的,还是别挑战了吧?”

江平:“”我感觉我被侮辱到了。

于是其余人去闹洞房了,司星和江平晃晃悠悠进了厨房。

两个人都对自己很自信。

江平:“你先请。”

司星:“好的我先请。”

江平:“”这人怎么不按套路出牌?!

不过他自觉自己也是个老前辈了,不大在乎自己一定要先来,让他一点也无妨,只是一定不能让他看到自己处理食材的全过程!

于是司星一扭头就看见江平背对着自己身后还放了个一人高的竖放的筛子。

“”司星哭笑不得。

倒也没心思搭理他了他挑好的两样食材都仔细处理了。

红枣剃干净了内核莲子则去除了莲心。

一样做“心太软”,一样做红楼梦里的荷叶莲蓬羹。

心太软是红枣里夹糯米团,糯米粘糊,软糯可口真正是心太软。

这样点心做起来很快,传统的心太软是用糯米粉做,糯米粉加水揉成小团塞进红枣里蒸熟就行。

但是司星觉得外面卖的糯米粉的味道不够纯正,而且没有糯米的嚼劲儿,他不喜欢,他做的心太软中的糯米团,是他将糯米蒸熟以后,用木槌锤成了糯米糍耙再捏出小团夹进去的。

糍耙软而有嚼劲,红枣又有淡淡的甜味,本身晒干的红枣就是将里面的水分蒸干了,比正常的红枣甜度要高,司星没有用整个的红枣,而是把红枣打成了枣泥,裹在了糯米团外面,再用豆沙泥伪装成了红枣皮,用勺子根部戳出褶皱,让它和红枣更贴近。

最后的成果没有干红枣那种硌牙的口感,保留了甜味。

完成以后司星尝了尝,还是很满意的。

本不爱干红枣的人馋哭了呜呜呜,可惜怕红枣皮塞牙!

哈哈哈哈哈红枣皮塞牙也太真实了,过年我妈逼着我吃红枣,呜呜呜我每次吃完都要去照镜子,生怕一咧嘴露出牙缝里的红枣皮

司老师真贴心!

第二样是荷叶莲蓬羹。

红楼梦中写,宝玉被亲爹打了以后“也倒不想什么吃,倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些”,而这莲蓬汤“不算高贵,只是太磨牙了。”

事实也是这样,这样汤对于古代来说,虽然比不上耗费许久的茄鲞,却也很精细麻烦,要用四幅一尺多长,一寸见方的银模子,弄出些面印来,煮成汤喝。

面与汤好得,银模子却不好做。

司星手头也没有趁手的工具,但是他有一双好手。

揉成的细面被他揪成小团,徒手捏成了细小的样子,小小尖尖的菱角、欲开还待的荷花苞都在他手下一一成型。

66666666这一手,我愿称之为工艺活。

卧槽,我现在只能说的出一句卧槽。

问题来了,司老师的手哪里有卖?

啊啊啊啊啊真的好像!太绝了啊!

凤辣子曾说,这东西倒也不难得,就是汤比较精细。

司星没找到考据出来的汤,但是仔细想了想,这汤必定是清淡的,而且既然是荷叶莲蓬羹,必定是将汤当作了池塘,上头飘着水生植物,那汤就一定要清。

他心念一转,就想到了开水白菜的汤。

这汤就是标准的用了最厚重的肉,做出最清淡的汤。

鸡肉、鸭肉、腿骨肉放到锅里炖煮,等到精华都融入到汤里以后,用纱布裹好的碎肉臊子吸附表其中的油沫,反复过滤,才得那么一碗剔透清亮的“开水”。

在他还在煮汤的时候,江平就已经做好了自己要做的那一份。

他背对着司星喊:“我做好了,你呢?!”

哈哈哈哈哈哈这就是职业精神么?不让别人看,做好了也不看别人的。

要被他笑死了,不过想想好像现在很少有人会分享自己的做菜方法呃。

我记得很久之前就有说过,现在烹饪手法已经是厨师世家的不传密法了吧,基本不会有人分享出来的,所以当初看到司老师直播做饭还很惊讶来着。

司老师本来就是很认真在分享自己知道的知识啊,而且能看出来他有科普各种做菜的手法,我跟着司老师学会了好多细节,现在做的饭菜已经能勉强能吃了。

我跟着司老师做菜,然后今年的年夜饭我妈说让我做:痛并快乐着。

得知司星还没做好,江平便说:“那你先做着,我找点事儿做。”

司星也是从弹幕看出了江平的倔强,哭笑不得:“不用啊?你直接看就好了,我开了直播呢,天天有人看着我做饭,没关系的。”

江平愣了一下,凑过来看了看镜头:“噫,真在直播啊?”

他明显看见了镜头上绿色的光芒,显示着相机正在工作。

噫!离我远点!

幸好我战术后仰,不然就被亲到了

我迟早被你们笑死。

得知司星在直播,江平有点不好意思了。

他刚刚的那个态度明显是怕司星偷学,结果谁能知道他在直播

不过说到底,厨师嘛,还是靠手艺说话。

他低头看了看司星的作品,目光落在“心太软”上。

“呃你这个,就如此简单?!”怕不是在敷衍他!!!

司星正在切碎肉臊子,闻言说:“你吃吃看。”

江平捻起一粒,露出迟疑的表情:“能吃吗?”

?????不能吃你倒是放下,给我吃!!!!

身在福中不知福!可怜我粉了几个月的司老师,还没尝到他亲手做的美食,反而被初见面的厨子吃到了

上天不公平

江平才不知道他们的哀嚎,他皱着麻花似的脸把它塞进了嘴里。

然后,直播间的观众就围观到了他的花式变脸。

“呜唔!!!!!!”江平瞪大了双眼,这种软糯香甜的口感

好绝!!!

依旧保留着枣泥的甜香,多了软糯的口感,里面的糯米有嚼劲却不粘牙,更重要的是,他问:“外面拉丝的这一层是什么?”

司星把芝士条拿给他看。

这是他随身携带的小零食,这回派上了用场,融化以后,浓厚醇香的味道能征服所有人。

我刚刚还在想这是什么,结果司老师就掏出来了,呜呜呜之前都没拿出来过,我都没有尝到过。

楼上没关注谢总微博吧?他在微博晒过这个,叫芝士。

哩哩啦啦:噫,真没关注,我去看看!

她是个只看作品,不怎么关注作者八卦的人,平常就刷刷视频,偶然入坑司星以后就跟着看看直播,没关注过谢总,现在听到科普急忙打开了星网,搜索了谢洵。

“”

哩哩啦啦震惊了。

她又拉回资料界面看了眼,真的是谢洵的星网资料。

但是,谁能告诉她,为什么谢总星网动态一大半都是司星?!

谢洵:司星做的小甜品,焦糖味的。图片很好吃。

谢洵:今天司星跟我吐槽小白不爱洗澡,总是臭烘烘的,我说我帮他洗,结果小白窜出去了,不让我碰它。小白炸毛瞪视图片到现在还瞪着我不让我碰。

谢洵:霍灵均说小白是傻儿子,说的挺对的。司星抱着小白傻笑图片,都挺傻的。

哩哩啦啦:“”

谢邀,磕到了,好撑。

她表情十分复杂,总感觉谢总对外的霸道总裁人设崩了。

等回到直播间,看到荷叶莲蓬羹出锅的时候,她又没心思想别的了,满脑子只有:好香!!

清新的荷叶味伴随着热气蒸腾飘散开来。

她注意到,整个作品底部都是荷叶做底,底部铺了一层荷叶,上面盛着剔透清亮的汤,汤底撒着小小的菱角,汤面上飘着小荷叶,荷叶上卧着荷花和莲蓬,还有一丛金色的小鱼。

卧槽,这谁舍得吃?!

好精细啊啊啊,感觉真的像是一个小池塘!荷花和莲蓬也太逼真了!

江平也在怀疑人生,他们不是普通比试一下吗?为什么司星把这种能当主菜的都给端出来了?

他有点不敢相信,下意识想,不会是看着好看,味道不好吧?!而且这个汤,不会就是白开水吧?

他拿勺子舀了一点放进嘴里。

“”

江平怔住了。

汤有着浓郁的味道,鲜美、醇厚,还有许多他形容不出来的感觉,但是,它绝对不是白开水!

“这这是怎么弄的?”他明明喝到了鸡汤的味道,但是这汤里一点鸡油都没有。

而且,他的目光落在那个含苞欲放的荷花上,冬季怎么会有荷花?

他忍不住凑上去看了一眼,仔细观察才发现,哦不是真的荷花,是面粉炸出来的一片片花叶,上色后然后拼凑成的荷花,乍一看,和真正的荷花并无二致。

而且他也确实用到了一样食材。

那莲蓬里塞的不正是莲子吗?

江平深呼吸一口气:“唉,我输了。”

他整个人丧丧的,肉眼可见地颓了下来。

噗,都说了不要和司老师拼厨艺,现在自闭了吧。

人外有人,天外有天,大叔下回记得别乱装逼哈哈哈哈哈。

大叔已经生无可恋了。

司星忍不住道:“其实你的厨艺也不算差,再多精进一下还是不错的。”当然,是相比起这个时代的厨师来说。

江平被打击得不要不要的,一边眼泛泪花,一边把那盆荷叶莲蓬羹灌进了嘴里。

司星:“”

哈哈哈哈哈哈我要被笑死了。

你笑什么!他吃完了!我们没得吃了!

我靠,我还跟着笑,啊啊啊啊别吃了!给我们留点啊?!

司老师,你今年参加年度盛典吗?

年度盛典?

司星愣了一下。

他之前没做过主播,只是p主,没参加过什么年度盛典啊。

然后他就看着弹幕科普,七七八八了解了个差不多。

原来是每到年底,斗游都会有年度盛典活动。

分为海选、200强、50强、10强、冠亚季军。

除此以外还有工会年度赛,不过这个就跟司星这种个人主播没啥关系了。

粉丝问的是个人年度赛。

司星看了一下,不同的头衔也有不同的赛区。

比如国民男女神、最佳人气主播、最佳才艺主播、最佳颜值主播等等。

粉丝们都很激动,想看司星拿奖。

司星:“”

呃难道粉丝们没看出来这就是平台的坑钱活动吗?所有的直播平台一般都有游戏活动,通过这些活动,玩家会获得礼物,这些礼物多半都是仓库礼物。

就拿斗游的深海钓鱼活动来说,看起来是不坑钱的,最低花费一块钱就可以参与。

它的游戏规则是这样,花费一块钱可以购买一根鱼竿,这根鱼竿是永久的,可以一直用来钓鱼,有几率获得最低级的礼物:小虾米,价值一块钱。

如果想要获得更高级的礼物,就要花钱购买鱼饵,鱼饵也是价值一块钱,玩家可以用购买的鱼饵钓鱼,一共有八种鱼,每一轮刷新一条,玩家要从这八条鱼里选择出刷新的那条鱼,选择用鱼饵钓它,不同倍数的鱼饵可以获得不同的礼物,同时,这八条鱼也有不同的倍数。

比如,这一轮刷新编号为1的鱼,一个玩家选择了4号,那么他投入的鱼饵就是浪费的,什么也得不到,另一个玩家选择了1号,投入了1块钱鱼饵,那么他必定获得两只小虾米,因为1号的倍数是两倍,如果他投入5块钱,他就会获得更高一级的价值10块钱的小鱼。

一共8个编号,3是33倍,4是25倍,1278都是2倍,55是10倍。

所以,就经常有土豪500倍买鱼饵,单压3和4,只要中了,就是花500块钱,赚到了16的礼物。

小用户也会玩小一点,30倍、40倍地压,博1000的礼物,相当于以小博大。

这些礼物都是真实记账的,和普通人民币的礼物分成一样,一般的玩家更喜欢这种赌博类的快感,而且还有仓库贩子玩这个,专门卖给想要刷礼物的玩家,生意很好,毕竟自己玩可能会亏,买礼物的话,1000的礼物才500多。

斗游很多大头条动不动几十条深海鲨鱼的头条,看着价值几万,有可能只是用几千块钱获得的礼物。

这游戏让用户上头,平台也不会亏,只要给3和4设置概率,并且打乱规律,就能让用户因为不停追34上头投入更多的钱。

但也有真金白银的亏损。

所以平台才会推出年度盛典这种坑钱活动。

年度盛典刷的礼物都是指定的年度盛典礼物,全是真金白银,不能用仓库。

前期投入越多,后期越下不来台,不上去岂不全是亏?

司星不太想参加。

但是粉丝很激动。

司老师!!!你必须去!!!这种活动对人气的加成很多的!!年度盛典期间会有推广,获奖还会走红毯!!

兄弟萌!!我想看司老师大冷天穿西装走红毯!超大声!

司星冷汗,这确定是真粉吗?

直播间的壕粉也在撺掇他。

曾见山海:司老师,别怂,咱们直接上。

封山:嗯,可以打打看年度。

烛林:今年竞争力一般啊,打呗。

司星一脸懵逼。

明明是坑土豪钱的活动,他们怎么一脸开心看起来好像挺喜欢被坑的样子?

大概是看明白他懵逼的脸,直播间都在哈哈哈。

司老师,这活动也会给土豪带来名气啊,年度富豪榜竞争力也挺大的哦。

司老师别担心,这点钱对于土豪来说洒洒水啦。

壕粉都说了要打,司星想了想,没说太绝对,只说:“我得去问问赵总编,回头给你们消息。”

他又安心参加完了栀子的婚礼,然后回了家。

第二天,他就去了斗游的总部,找到了赵平生问比赛的相关情况。

赵平生把所有参赛主播的资料拿了出来,给他分析。

“目前以你的人气,可以试着争一下年度最佳人气主播和年度最佳才艺主播,国民男女神这两个奖项之前几年都是被两个老主播,栗子和路过拿的,还有一个就是新人冠军王,但是这个奖项没有前几个人气高。”

司星看了一眼,栗子和路过都是斗游成立的时候就开播的老主播,到现在播了都几年了,是平台公认的一哥和一姐,同时栗子还蝉联了最佳人气主播的三年冠军。

而才艺主播那一列里参赛的基本都是星秀舞蹈区的主播,也有好几个比较出名的主播报名。

司星脑补了一下自己和一群女主播对着p的场景,瞬间拒绝:“算了算了,才艺主播我就不掺和了。”

他比较属意那个年度人气主播和国民男神。

赵平生想了想道:“你直播间几个有名的土豪也是路过的粉,在他榜上,自家人可能打不起来,不然你问问他们怎么说?”

司星去看了一眼路过的榜单,果然,榜二就是封山。

于是,他去问了一下封山,结果封山说:“没事,我两边都刷的差不多,你看你自己那边就行。”

司星原话转告给了赵平生。

赵平生皱眉:“你怎么说?”

司星想,要干就干大的,反正也是各凭本事,能拿到最好,拿不到也无所谓。

于是他报了国民男神。

紧接着,赵平生道:“这个奖项和年度主播是关联的,所有计得的票数都会累积进年度主播的评选里,你回头挂个字幕求年度礼物。”

他又拉出来司星的最近几个月直播流水。

“你这几个月的流水大头都是小用户的小钱,这对于主播来说算是良性发展,网站前面的几个大主播也都是靠散户玩家,百家饭比单独的大哥顶榜香一点。”

赵平生很平静地给他讲了个斗游一个之前出名的大主播丫丫的事情。

那时候栗子和丫丫在争国民女神,栗子是百家饭主播,丫丫则是有固定的大哥,两个人最后一场p的时候票数相差不多的,结果丫丫家的大哥跟她吵架了,那场比赛栗子拿到了冠军,从那以后丫丫的发展一直被栗子压着。

司星问清楚了注意事项,第二天就把参加年度的消息挂在了直播预告上。