说罢塞回一只给许立业,拿着另一只猪耳朵转身就要进去,许立业忙喊住他:“大哥,出来的时候带个大碗。”
“好!”
不大一会儿,刘屠户拿着一个大碗出来,后面还跟着刘嫂子。刘嫂子一见许立业就说道:“今天你第一次来,哥哥嫂子就不跟你客气,下次留到自己卖。”
许立业笑呵呵地说道:“嫂子,一个猪耳朵你也和我们见外,蕙兰还说让嫂子帮忙尝尝这卤下水的味道行不行。”
说着打开另一个桶,一股浓郁的香味飘了出来。刘嫂子拒绝的话到了嘴边,闻到香味后又随着口水咽了回去。
等许立业把自家那个大海碗装的满满的 ,刘嫂子才想起来要喊停。
看着碗里色泽红亮,香味诱人的卤味。刘嫂子忍不住捏了一块入口,软糯鲜香,回味无穷。
刘屠户见状也捏了一块吃,这也太好吃了,还想伸手被刘嫂子一巴掌拍开:“这是蕙兰给我吃的,你尝个味就行了。”
刘屠户咂咂嘴说道:“我刚刚吃太快了,还没尝出味来,再给我吃一块尝尝。”
刘嫂子:“滚滚滚······”
夫妻俩为了口吃的都快吵起来了。许立业现在无暇关心其他, 实在是这个香味太过霸道,路过的人都围过来询问。
“这是什么吃食,怎么这么香?”
许立业说道:“大娘,这是我娘子家祖传秘方做的卤味,这边是卤猪下水,这边是卤猪头肉,猪蹄,金钱腿。”
猪下水?这么香?
一个老大娘眯着眼睛在木桶和刘嫂子那边来回了几趟,拉着许立业问道:“刘屠户两口子吃的可是你这里的卤下水?”
许立业说道:“是这里的,你也可以尝尝味道再买。”
说着拿出一副碗筷,捞了几块卤下水在碗里。
卤下水在卤汤里泡了一晚上 ,吸饱了汤汁的卤味在口里一下就炸开了。
老大娘还没等嘴里的东西咽下去就问:“这个怎么卖的?”
许立业抬了抬手上的碗说道:“五文钱一碗。”
老大娘看着那碗愣了一下,马上回过神来冲着还在抢食的那两位喊道:“刘屠户家的,借我个大碗,回头就还你。”
“哎,我这就去给你拿。”刘嫂子终于找到机会脱身,端着碗赶紧往里去。
旁边也有尝过味道的年轻媳妇在后面喊道:“刘嫂子,也借我一个碗,马上就给你还回来。”
有那些刚好带了碗盆的直接五文十文地装了起来。没一会儿功夫,那桶猪下水就卖了个精光。
还有好几个跑回去拿碗的,回来一看没有了,暗自后悔怎么出门不带碗。
从此,太平镇上赶集的人养成了一个习惯,出门赶集一定要记得带碗。