返回第57章 第058章(2 / 2)炮灰女配的美食人生首页

柏新凯把猪崽洗干净放一边。

“新凯,这猪从下巴开始砍开,沿着乳猪的脊椎剁开,却要连着皮肉不能破。”娇娇在柏新凯耳边说道,一边问道,“可以做到吗?”

当然可以,就是费心些。

“媳妇儿你放心。”柏新凯按照娇娇说的做,费了大半功夫弄好。

娇娇又让柏新凯将猪拿到了厨房。

这厨房比柏新凯那边的更宽敞一些,毕竟是老宅,她将乳猪的肚子撑开,将盐和料酒,还有花椒、生姜、八角、香叶全都填到了肚子里淹上。

“行了,再去院里弄那只吧,这个要腌半个小时呢。”

柏新凯听话的又去院子里弄另一只,她在厨房里继续烧开水。

期间让柏新凯去砍了一颗竹子回来,顺着竹筒中间劈开,再劈开,劈成了一条条坚韧的小竹条。

乳猪腌制半个小时后,她让柏新凯多拿了一些木柴进了厨房,这些锅灶上的大锅都是可以拿下来的。

拿下来后就是一个圆形大洞,在上面就可以看到下面灶膛里的火苗。

她又指挥着,和柏新凯一起将竹子夹在了乳猪身上,然后用比较长的那一根竹条将乳猪架在了灶膛上。

同时灶膛下的火减了一半,用小小的火苗慢慢烤着。

顿时厨房里香味扑鼻。

小白闻到味道从外面跑了进来。

“去去去,我们还没吃呢。”柏新凯赶着它。

小白瞥了他一眼,走到娇娇身边撒娇着,主人,你瞧瞧,这便宜二主人都小气,老是妨着我吃。我那是为了自己吃的吗?哼,我吃了有能量,可以做很多事情的。

娇娇好笑的摸了摸它的头:“是是是,我们的小白最厉害了。”

小白顿时一阵满足,嗷呜高扬一声,朝着柏新凯递过去一个炫耀的眼神。

瞧吧!虽然你是二主子,不过主人还是觉得我最最最厉害了。

觉得自己最受宠的小白尾巴摇的欢快。

柏新凯一阵委屈:“媳妇儿,我不厉害吗?”

说着,他蹭蹭蹭的把小白挤过去。

娇娇看了看柏新凯和小白,一人一狗表情神奇的同步了。

真是近朱者赤。

跟着新凯久了,小白这性子也跟新凯一样了,爱撒娇,爱吃醋儿。

她无奈的笑了笑:“你也厉害,你们都厉害。”

“只是这样?”不是他最厉害嘛?

看他还要扯着话题,娇娇拿了些白糖熬化了调了脆皮浆涂在烤乳猪的猪皮上,移开了话题:“等到这乳猪外酥里嫩,用筷子一戳,外皮酥脆,里面的肉又绵软透烂就可以吃了。”

“对了,到时候再撒上辣椒面和白芝麻就更香了。”她自己说着都馋了。

柏新凯果然视线落在了烤猪上,猪香味儿已经飘了过来。

“要我说这做菜还是娇娇有本事。”邹远萍从外面走进来,手里拿着洗脸的花色瓷盆,瓷盆里还放着一些洗漱用品。

“婆婆,你们怎么才回来?你再不回来我都不放心了。”娇娇上前将瓷盆接过来。

听着自己小儿媳的嘴甜,这跑了老远去县城给她买日用品都不觉得累了:“这不是想着那个家什么都没了,你总要先在这里委屈的住些日子,日用品什么的肯定少不了,我这老家伙了,不晓得你们年轻人的喜好,还特意叫了你大嫂二嫂一块儿去县城呢。”

秦莲英从后面进来,手里拿了两块碎花的料子:“这东西都被娘买去了,我就买了两块不算好的浆料子,好在手艺还过得去,这两天就给你和新凯做上两身衣裳。”

“好的东西都让大嫂和婆婆挑去了,横竖我就买了些娇娇能在厨房用上的。”许秀兰进来,手里拿了些娇娇平日在厨房用的东西,还有一盒雪花膏。

这些东西都是给她买的,弟妹人不错,平日里又照拂着几个孩子,人都说妯娌难相处,她们以前也是怕新凯媳妇是个不好相处的。

没成想人好不说,卖了东西都要分出一分钱来给她们。

人要知恩图报,哪有白拿人家的道理。

新凯家这次算是糟了大难了,连家都没有了,她们这些做嫂子的还怎么能计较着这点小钱呢。

这些简单的话语和关心直击娇娇的内心,让她都感动的不知道说啥了,这就是一家人的感觉。

在你苦难时朝你会主动帮忙。

旁边柏新凯看娇娇眼眶红红,点了点她的鼻子,笑道:“娘,大嫂二嫂,瞧你们把我媳妇儿感动得都呆了。”

大家看过来,娇娇瞪了柏新凯一眼:“还不收下。”

娘大嫂二嫂他们关心她,她要是客气就见外了。

柏新凯摸了摸鼻子,把东西接了过来。

媳妇儿这薄面皮。

感动就感动嘛!有啥不好意思的。

“哟这烤的猪是那个死了的小猪崽儿?”东西接过去,秦莲英看着灶台口架着的烤猪,问道。

“嗯,我觉得扔了可惜,想着做烤乳猪,对了烤乳猪需要白芝麻还有辣椒面,咱们家有吗?”娇娇将烤猪翻动一下,问道。

她家是有的,就怕娘家里没有。

“有,辣椒面是有,芝麻倒是陈的,不是今年的了。”邹远萍开始翻找,不一会儿就拿出来了。

这时候柏家的大哥二哥还有公公拿着处理好的猪下水进了厨房。

“今日的烤猪这么香?”柏二凯的肚子饿的都有些馋了,想去吃一口。

不停翻烤了十几分钟的乳猪皮已经酥脆,用筷子轻轻一戳就破了皮,一用力筷子就顺利的戳进了肉里。

看来已经好了。

娇娇拿着辣椒洒了一半的乳猪上,又洒满了白芝麻,对柏新凯道:“好了,拿出去放桌子上,拆了竹子就可以直接用刀切开了,不辣的那一半是给狗蛋、丽丽娟娟她们的,辣的先让公婆她们吃着,我再烤这一只。”

柏新凯得令,切了,肉香瞬间溢满了屋子,烤猪被分成两半放在两个盘子里,柏大凯和柏二凯端着往大厅走去。

“大嫂,二嫂,你们切些姜片,蒜放进爹他们洗好的猪下水里,然后倒入酒还有醋,酱油和之前我过来的那瓶辣椒酱腌制下。”娇娇说道。

这夏天,这东西可不好放久了。

秦莲英和许秀兰应和了,就开始给猪下水伴着料。

她们弄好后娇娇就让她们先去大厅吃,她烤好这个。

大厅这边,烤猪味道实在太香,让人忍不住动了手。

这烤乳猪闻起来香甜,吃到嘴里先是脆皮的甜味儿,随即便是肉的嫩香。

脆皮酥脆,肉质细腻,放了些辣椒和白芝麻的调味更是点睛之笔。

家里的每个人都因为吃了第一块儿而想着吃第二块儿。

柏新凯吃了一口觉着太好吃了,他的媳妇真厉害,什么好吃的都会做。

只是辛苦那么久,她自己反而一个人在厨房里继续烤另外一只。

柏新凯拿着盘子,夹了一些放在盘子里,在全家人的眼光中像是捧着宝一样往厨房走去,还不忘喊着:“媳妇,快来吃,这个烤乳猪实在太好吃了。”

邹远萍都觉得不好意思了:“这新凯,真是还跟个小孩子似得。”

“妈,你这就不懂了,人家小两口是恩爱。”秦莲英还挺羡慕小叔子这疼人的劲儿呢,瞥了一眼柏大凯,自己丈夫人不错,不过这疼媳妇儿的劲儿还真比不上柏新凯。

不过娇娇长的好,人也好,对柏新凯好,小夫妻才能这么好。

碗里放了一块猪肉皮,柏大凯憨憨笑道:“这皮儿脆焦,香得很,你最喜欢这样的。”

秦莲英看了看,顿时就笑了:“你也多吃些。”

夫妻两对看了下,倒是想起刚结婚时的时候了。

秦莲英笑着,现在这样也不错。

许秀兰和柏二凯也互相看了下,都红着脸给对方夹了肉。

一瞬间,屋子里倒是多了暖红的气息。

邹远萍看的那是一阵欢心,儿子媳妇儿们过得好,这是他们做父母最想要的。

狗蛋他们虽然嘴馋,吃到这么好吃的烤乳猪,想继续吃,不过也知道直接吃这个做饭太奢侈了,吃了两口就停下。

他们看了看大人,三个小孩子压根不懂得大人们的想法,看了看,倒是一致的弄下猪肉给邹远萍:“爷,奶,你也吃。”

邹远萍心里更是欢欣了,一一接过孙子孙女们递的猪肉,嘴里开心的说道:“好好好,你们也吃。”

柏大平乐得嘴巴里直喊着爷的乖孙,爷的乖孙女,吃了一口后,柏大平顿时一拍大腿:“哎呦就顾着看娇娇烤猪了,咋没人弄馒头,这东西就这么吃太奢侈了,弄几个粗面馒头,放进里面烤,这才好。”

确实是。

就吃这个填饱肚子,可实在奢侈了。

虽是夏天,肉不能放久,不过保存个两三天的方法大家还是有的。

他这么一提醒,秦莲英和许秀兰这才恍惚了起来,就是,就觉得少了啥,赶紧应和着起来,两个人急急就出了大厅,因着娇娇交给女儿的糕点,家里的面粉什么的可没有少的,想着那香喷喷的烤乳猪,秦莲英跟许秀兰说着,就奢侈一回,整白面馒头。

然后秦莲英往自己房间去拿面粉。

家里老大跟着爹娘住,许秀兰先往厨房去。