杭帮菜的口味以咸为主,但与其他重口味的北方菜系相比,杭帮菜的咸味更加适中,不会过于浓烈。同时,杭帮菜中还略带甜头,但这种甜味并不明显,而是与咸味相互融合,形成一种独特的口感。
另外,“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。杭帮菜注重食材的原汁原味,烹调过程中尽量减少对食材本身味道的破坏,力求呈现食材最本真的味道。
杭帮菜的菜肴口感鲜嫩,这得益于杭帮菜厨师们精湛的烹调技艺和对食材的精心挑选。
长辈们吃得非常开心,刘副总让王宇请来两位师傅,专门和王副总还有陈书记、李铁柱一起敬了两人一杯酒。
两人激动得不知所措,这可是两位副总敬自己酒啊,哪有这么高的荣誉。
饭后,安保和干妈们一起收拾,两人看见并不像演的,而是很平常和自然而然的干活。来到后,王宇曾经说过,这些人里大部分是厅级干部,还有是省委书记的夫人,将军的夫人,没想到会这么平易近人。
晚上,王宇陪着老人在西湖边上走了走。
王副总说:“小宇,你们资金真的不够了?特别是在沪上和余杭投了这么多。”
刘副总也看着王宇,估计他也很想知道。
“您几位就按这个信就行,是给别人听的,再说了,我们在南海和瑞士的仇还没报。”
几位老人听到这儿后,便没有再问。