“杏，你以后最重要的任务，就是要把这些蛋全部孵化出来。”

“啊？一般不都是母鸡抱窝吗？人也能孵化出蛋。”

“让母鸡自己孵化速度太慢了，这有张超大的炕床专门设计的，你先把它烧起来，我亲自教你们怎么人工孵化。”

虽然是第一次做，但是陈杏听的很认真，干起活来也非常麻利。

等到炕烧热后，顾汐凭借着手感经验喊停，叫小姑子婆婆分别摸摸，现在炕上的温度。

“未来二十天里，日夜炕上都保持这个温度，比我们人的体温，稍稍高那么一点点，但一定不能超过这个温度，否则蛋都烫熟了。所以烧炕的时候，一定要控制好火苗大小。”

温度确定好了，开始把鸡蛋摆放上去，又拿墨汁在鸡蛋上做记号。

“二嫂，这么做是为什么？”

“因为每间隔俩个时辰，都要给鸡蛋翻下面，让蛋液均匀受热，有记号就不会弄乱了。前几天主要是控温和翻面。

等五六天后就可以进行第一次照蛋，把坏蛋或无精蛋挑出来，这些是孵化不出来小鸡的。里面有活血丝的蛋，继续留在炕床上孵化。

十日以后再照一次蛋，不过照蛋时人要辛苦仔细些，得等到晚上天黑了才行。白天有日光干扰，不好看清鸡蛋内部情况。夜晚周围是黑暗的，再点着明亮的火把，就能看到鸡蛋里面，是死胎还是活胚了？

你也不用担心，第一次我会手把手的教你们，。其它的蛋孵化流程都差不多，只是分孵化的时间长短不同而已。最近就辛苦婆婆与小姑了，可能需要你们俩轮流替换着来，毕竟在孵化期间这是离不开人的。”

“这点事有啥辛苦的，活也不重。屋子里还暖烘烘的，这待着不比在外面舒服多了。就是有做不好的地方，还需要二嫂多来指导指导。”

“嗯，放手去做吧！我最近会经常来看的，这一床蛋孵化出来了，以后你就有经验了。

其实没有想象的那么难，上回家里的鸡鸭鹅，就是我带着有财三兄弟孵化的，基本上我就负责指导，全程都交给孩子们做的。我相信你也能做的很好。”

三个人围绕着炕床边上，终于把所有的鸡蛋都做完记号，这次蛋多孵化的也多，一床摆放了六千多个蛋。估计能孵化成功五分之三吧！

最后一步把粗布单子覆盖在蛋上面。

“院子里有晒干的枯草，一般晚上会降温更冷，火又不能烧大了，可以布单上盖一层干草，白天的时候再拿下来。”

“行，我都记下来了。白天娘盯着，晚上我来守着。”

“我年纪大了，觉也变少了，晚上我也能来守。”

“婆婆可别逞强了，还是两个人换着来吧！希望二十天后能孵化出，每地跑的小鸡仔。”

李氏和陈杏也满是期待的点头。

“时间也不早了，婆婆我先带杏回家一趟，去拿联排房的钥匙给她！”

“哎！走走...”陈杏笑哈哈的应着。

婆婆也眉开眼笑的，看向二儿媳妇说：“嗯嗯，去吧！这有我呢！”