随后，她将食材放入锅中，慢火细熬。

直到醇厚的猪油缓缓溢出，香气弥漫了整个小院，空气中飘散着诱人的油香。

刘秀琴熬完油后，将金黄酥脆的油渣捞出，沥干油分。

乘热乎乎的，端上了二楼，招呼孩子们。

“来，快尝尝新鲜的猪油渣！”

**霞迫不及待地伸过去，一把抓起来：“哎哟，好烫！”

而陈旭，早已两块猪油渣下肚，吃得满嘴流油，津津有味：“可好吃了！”

刘秀琴见状，蹲下。

她给**霞吹手。

“是有点烫，别着急吃，还多着呢。”

秦启秀也跟着伸手，拿猪油渣吃。

“慧霞，来，再抓一把。”

秦启秀见状，也道：“我还要！”

陈旭已经吃掉两把，还想吃。

“小旭，剩下的启秀拿一把，其余的归你。”

秦启秀伸手抓了把，油渣的香气让她哈喇子直流。

陈旭一看碗，剩下的还很多。

他知道，这是刘秀琴特意留给他的。

伸手抹了几下嘴角。

“这些都是我的。”

孩子们吃完后，舔了舔手指，然后去写作业。

刘秀琴又去舀油。

把油倒在一滴水也没有的铁盆里冷却，再压上圆石头。

油必须冷却后才能用装进瓷罐，否则会裂开碎掉。

刘秀琴把罐子洗净，擦干后放在通风阴凉处晾干。

油冷却后，就能直接装了。

第二天中午，刘秀琴做了一顿猪油渣干饭。

**敏打开锅盖，香味立刻扑鼻而来。

她盛了饭。

秦启明才从护卫队回来，就闻到香味。

“真香！”

**敏从小櫈子上站起来，放下碗，“咱妈做了猪油碴饭，我给你盛，锅里还有很多。”

“好。”

秦启明已经很饿了。

他端起**敏的饭：“慧敏，我吃你的，我饿了。”

**敏回头，就见秦启明在她刚才吃过的位置，扒了一口。

突然。

她心跳加速。

觉得自己像是被间接亲吻了一下。

心中瞬间涌起一阵愉悦感。

**敏盛了一碗堆得高高的米饭，还压了压，才走到秦启明面前。

饭我都盛出来了，分给你一些，我一个人吃不完。”

秦启明吃的是干饭，吃相非常香。

“好！”

米饭粒粒分明，很亲爽。

吸收了油脂的香味，能增加食欲。

**敏注意到秦启明很喜欢这样吃。

即使有粒米饭掉在膝盖上，也会迅速夹起来吃掉。

他很珍惜来之不易的米饭。

下午，秦启明上山砍柴。

今天是周末，陈旭、秦启秀帮忙把树枝拖下山。

秦启明特意在山的边缘区域砍柴，不仅确保安全，还能看到弟妹的活动。