菀青觉得，三个现代人要在古代开店，两眼一抹黑的不行，总是要有懂行的人才行，这样才能又快，效果又好！不知道古代是不是有咨询公司，代办之类的！

夜深了，三人步行回去郡主府，路过糕点店的时候打包了2包零食带着回去。本是说着逛夜市，总不好空着手回去，府里还有两个监视的，菀青想想都觉得自己过的累。

海棠见三人回来，热络的上前接过了菀青手里的东西，询问明早想吃什么？菀青只是告诉她明早要早起，吃什么都行！海棠忍住了探寻，默默的退下休息了。

菀青洗漱完躺在床上，想着今日街上无礼的康平世子，总觉得心中不安，这种不安是围场事件的延续。总是感觉这所谓的太平很是虚假，不一定什么时候就被戳破。

雅岚殿中烛光摇曳，淑妃听着海棠传回来的口信，默默的放下手中的茶水：“这丫头，只是吃喝、买东西、买仆人，就没干点别的！？”

“没有，听海棠姑娘说，郡主整日只是吃、喝、睡，再就是说想请女先生教读书，再没别的了！”传话的公公低头回禀着。

七皇子面色平静悠然：“可能是我们多虑了，也可能是她心机深沉，再看看！母妃不必多虑。只是听说康平世子夜夜醉酒惹事，眼看着我就要和他家联姻。这日后怕是不省心的！”

淑妃一听康平世子的事情，顿时摇头：“老侯爷一生戎马，战功赫赫，怎么就生出这么个无用的儿子。只是皇上赐婚，我们暂时也无法。只是婚期尚远，本宫再做筹谋，若能换门有助力的联姻，对你的平顺也会有助力！”

七皇子点头称是。

次日，菀青一大早就带着顾景宇、白易出门去调研。海棠和秋菊也想跟着，菀青说马车上放不下那么多人，回来给她们俩带好吃的，两人尴尬作罢！

京城中商业主要在东西两边，三人一路看着，时而下车品尝。这饭店主要是传统的食材为主，花样也不是很多，以煮、蒸、炖为主，也有些高档一些点的有些炒菜，但是花样不多，味道也一般，就谈不上什么摆盘和品味了！

白易看着这美食荒漠倒是很有信心道：“倒是能做的很多，只是知道食材和佐料有哪些，可以看看！”

“是啊，咱们一个月上新一种新菜，三年都不会重样！很多人猎奇过来品尝，流量也是会不少的！”顾景宇笑呵呵的露出两颗虎牙。

菀青看着两人久违的笑容，十分开心的鼓励：“我们这新时代的菜品和经营方式，对他们就是降打击，一定能成事的！”

说着，马车就到了菜市场，三人下车，看了应季的蔬菜、水果、佐料、香料等，大体心中已经有数。

菀青让马车送他们到福运茶楼后便离开，明日再来接。三人让小二上了些吃的，风卷残云之后，商量起接下来的计划。

大家觉得，虽然是为了购买食材，开店作为幌子，但是若能盈利，后续才有更多的资金去补充物资，所以还是要好好经营。

客户的定位上是做中高端，这样可以通过精细化服务，赚富人的钱。不用雇佣太多的人，也比较省心，主要以包间为主，散台可以有几个。堂食和外卖相结合，这样可以提高知名度和趣味度。