“哦？你倒是自信，行，那我就点几道对面的拿手菜尝尝。”

那食客听了伙计的话，来了兴致，便照着对面酒楼的招牌菜点了好几道。

旁边的客人见状，也纷纷跟着点了些常见又经典的菜品，一时间，点菜声此起彼伏。

伙计将客人们点的菜品一一记好后，便快步朝着后厨走去，将菜单递给了正忙碌着的大厨们。

后厨顿时更加热闹起来，大厨们分工明确，有条不紊地开始准备食材、烹饪菜肴。

切菜声、炒菜声、食材入锅的滋滋声交织在一起，仿佛奏响了一曲美食的乐章。

不多时，一道道热气腾腾、香气四溢的菜肴便开始陆续被端上了桌。

先是那道备受质疑的宫保鸡丁，一上桌，那诱人的色泽便吸引了众人的目光。

盘中的鸡丁呈现出漂亮的棕红色，大小均匀，颗颗饱满，泛着油亮的光泽，花生米金黄酥脆，与鸡丁相互映衬，周围还点缀着翠绿的葱段和艳红的干辣椒，色彩搭配得极为亮眼，光看着就让人垂涎欲滴。

那名质疑的食客迫不及待地夹起一块鸡丁放入口中，轻轻一嚼，先是感受到鸡肉的鲜嫩多汁，那独特的腌制味道瞬间在舌尖散开，紧接着，甜、酸、辣、咸、鲜几种味道依次呈现，完美融合又层次分明，最后是花生米的香脆口感，几种滋味相互交织，在口腔里碰撞出美妙的火花，让人回味无穷。

“这宫保鸡丁果然有它的独到之处，味道确实比对面的好吃许多！”

那名食客忍不住赞叹，脸上满是惊喜之色。

同桌客人听了，也纷纷动起筷子尝了起来，同样是赞不绝口，连连点头称好。

紧接着，糖醋鲤鱼也被端了上来，整鱼被摆放在特制的长盘中，造型优美，犹如一条即将跃龙门的红鲤。

鱼身上淋着的糖醋汁红亮剔透，在灯光下泛着诱人的光泽，仿佛给鲤鱼披上了一件华丽的外衣。

用筷子轻轻一夹，就能听到外皮酥脆的“咔嚓”声，里面的鱼肉却是鲜嫩雪白，酸甜的味道恰到好处，那淳厚的酱汁更是渗透到了鱼肉之中，吃起来外酥里嫩，酸甜可口，每一口都让人陶醉其中。

“这糖醋鲤鱼做得太地道了。”一位客人竖起大拇指夸赞道。

麻婆豆腐也上桌了，那红亮的色泽，浓郁的麻辣香气，瞬间勾起了众人的食欲。豆腐软嫩入味，每一块都吸饱了麻辣鲜香的汤汁，入口即化，麻辣的味道刺激着味蕾，让人吃得额头微微冒汗，却又欲罢不能，一口接一口地往嘴里送，直呼过瘾。

一时间，整个大厅的食客们品尝着美食，欢声笑语不断，原本还有些质疑的声音早已被称赞声所取代，大家都沉浸在这美味佳肴带来的愉悦之中。

二楼的雅间，布置得更为精致讲究，墙壁上挂着的是名家字画，桌椅皆是用上等的红木打造，雕工精细，尽显奢华大气。

所用餐具，也都是上等的青花瓷器。

雅间里还有专门的伙计伺候着，这些伙计皆是经过精挑细选，不仅手脚麻利，而且懂得察言观色，能在恰当的时候为客人们添茶、布菜，周到的服务让贵客们愈发满意。