几个孩子看到陆卿卿回来,
欢呼雀跃着跑了过来,脸上洋溢着无比高兴的神情。
两个小白狼在身后摇头晃脑的跟着,
“娘,您终于回来了!”
“我们可想您了!”
陆卿卿看着孩子们可爱的模样,满心欢喜,
她从袋子里拿出买的糕点,温柔地说道:
“孩子们,来,吃糕点啦!”
孩子们接过糕点,
小心翼翼地咬了一口,脸上绽放出幸福的笑容。
陆卿卿又转身从一堆物品中拿出在镇上买的肉,
从中切下一块,递给刘嫂子,说道:
“刘嫂子,这肉您拿回去,给大山哥养身体。”
刘嫂子连忙摆手推辞,说道:
“卿卿,这可使不得,你家里也需要呢!”
陆卿卿佯装生气,说道:
“刘嫂子,您要是不要,
我以后有事也不敢找您帮忙了。”
刘嫂子犹豫了一下,
想到自家大山确实也需要补补身体,
便不再推辞,爽快地收下了,说道:
“那行,卿卿,嫂子就不跟你客气了。
以后有什么需要就找嫂子,别一个人扛着。”
说完,
刘嫂子就又帮着陆卿卿把买的东西都规整规整,分类放好。
米粮放进了粮仓,锅碗瓢盆整齐地摆放在屋里。
忙活了好一阵,一切都收拾妥当后,
刘嫂子这才提着那块肉回去了。
陆卿卿站在门口,目送着刘嫂子离去的背影,
心中满是感激和温暖。
陆卿卿跟孩子们说今天给他们做红烧肉,
孩子们高兴得围着陆卿卿转。
石头兴奋地拍着手,小脸通红:
“娘,我要吃好多好多!”
二毛眼睛亮晶晶的,拉着陆卿卿的衣角:
“娘,红烧肉是不是可香可香啦?”
三毛蹦蹦跳跳地欢呼着:
“太好了,终于能吃到肉啦!”
霜儿乖巧地站在一旁,笑着说:
“谢谢娘,辛苦娘了。”
陆卿卿看着孩子们开心的样子,
心里满是欣慰,笑着说:“宝贝们,今天肉多多,今天肉管够哦,”
孩子们兴奋地跳着笑着,陆卿卿笑着说道:
“孩子们,去院子里玩会儿,
娘这就给你们做好吃的。”
孩子们听话地跑向院子,欢快的笑声在院子里回荡。
陆卿卿走进厨房,
先将新鲜的五花肉切成大小均匀的方块,
然后把切好的肉块放入烧开水的锅中,
加入几片生姜和少许料酒,煮上一会儿,
等水再次沸腾后,她用筷子将肉块一一夹出,
放在一旁沥干水分。
接着,
陆卿卿在锅里倒了一些油,
等油烧热后,放入几块冰糖,
用小火慢慢熬制,
直到冰糖融化变成焦糖色,泛起细小的泡泡。
这时,
她迅速将沥干的五花肉块倒入锅中,
翻炒上色,每一块肉都裹上了诱人的糖色。
随后,陆卿卿加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等香料,
快速翻炒出香味。
紧接着,倒入适量的酱油,
继续翻炒,让肉块充分吸收调料的香气。