然而,就在幸平创真满怀期待地将一勺自己精心制作的《魔幻麻婆豆腐》送入口中的瞬间,他脸上原本自信满满的神情渐渐凝固住了。那熟悉的味道在舌尖散开后,他意识到这与自己预期之中的美味相差甚远。尽管他严格按照记忆中单超凡的配方和步骤进行烹饪,可成品却仿佛失去了灵魂一般,平淡无奇。
明明自己在香料配比的改动上,单超凡并没有阻止,并且自己也自认在自己独特的创造上的确突出体现了他自身的烹饪特色和风味,但就是不如单超凡的《魔幻麻婆豆腐》。
站在一旁的单超凡看着幸平创真略显失望的表情,露出一抹淡淡的笑容。
他拍拍幸平创真的肩膀,轻声鼓励道:“你这道《魔幻麻婆豆腐》的确有些失误,而我之所以能够赋予它与众不同的魅力,正是因为我找到了属于我的独特手法和调味方式。正如我先前所言,家常版本的麻婆豆腐讲究五味一体,而这道料理需要的是六味一体,你在油炸大豆绞肉的时间上有些久了,并且油温有些低就将大豆绞肉置入,导致它的‘酥’欠缺还多了一丝豆腥味。”
“你在香料的使用上非常具有自己的特点,并且在基础的烹饪手法上非常娴熟,看得出来你的烹饪经验的的确确丰富,很少有人在你这个年纪能这么熟练。说实话,你之前看到木牌上的菜单餐品极少,一个很重要的原因就在于我只会极少的菜品。”
幸平创真听着前面的指导,颇为失落,听到单超凡只会很少的料理,他反倒颇为惊愕。
是啊,谁能想到在同一道料理上完全折服自身的人,只会这几道菜呢?
“你的表现我都看在眼里,第一次制作【蓝】阶特级料理就这么优秀,很是难得了。对你来说,现在还需要更多的练习以及大胆的尝试。不要害怕失败,勤加练习。”
单超凡的鼓励是诚心诚意的,系统提示幸平创真的这道麻婆豆腐完成度有86%,他自认自己单凭在一旁看范火旺烹饪时做不到这么快复制出来这么高的完成度的,除非使用系统商城里的复制卡。
听着单超凡的鼓励,幸平创真的眼中仿佛又充满了斗志。
的确,他只是第一次复制,已经非常优秀了,总有一天也能达到先生的高度。
正当两人四目相对、大眼瞪小眼的时候,大门突然毫无征兆地打开,只见得一个身材魁梧、虎背熊腰的彪形大汉如同一阵狂风般席卷而入,径直冲进了店内。
大汉冲到二人面前,幸平创真被吓了一跳,单超凡虽然也被乍了一下,但逐渐开始习惯了,这般风风火火的人肯定是他师傅范火旺。
大汉一脸严肃地冲着单超凡说道:“你小子怎么不声不响的加入了学院当讲师去了?你可知道那破学校除了书多,护短团结没有任何优点了,你去那不是浪费自己天赋吗?他那学校···”