远超以往的客流量让单超凡没有精力去改动蛋炒饭里的火腿，将它变成牛肉块，更不提《魔幻麻婆豆腐》改版升级后使用的是大豆绞肉。即便真的使用牛肉末，单超凡也不觉得变成绞肉馅的A5还能够拥有完美的口感，毕竟A5肉的特点就是分布均匀的脂肪、精致的雪花纹理和嫩滑的口感与浓郁的天然肉香，倘若将它们打碎恐怕反而会破坏A5肉本身的风味。

即便如此，单超凡还是这么做了，毕竟水户郁魅生生解了一整条牛腿，A5肉往往选用肋眼（Ribeyes）、里脊（Sirloin）、小里脊（Fillet/Tenderloin）这种适合煎烤成牛排的部分，牛腿包括小腿肉和牛腩肉，前者比起后者更适合这道《匈牙利土豆炖牛肉》，但单超凡凭借自身的「猛火」融化多余的油脂，让整道料理从根本上消弭了这个缺点，反而入口即化的油脂让肉的香气紧紧锁在口中，a5牛腩丝毫没有被甜椒粉和其他配料掩盖住自身的风味，轻抿入口，脂肪仿佛化作一道香气凝成的液体滑入喉中。

单超凡和水户郁魅都沉浸在料理的世界里，直到一小时前的客人所剩无几，他们的营业时间也快到点才从这种状态中脱离出来，单超凡才想起来自己准备的这道料理除了开发以外，还为了等一个人。

一道身影冲进店里，大喊道：“单超凡，我可算是赶上了。”单超凡看了看墙上的时钟，无奈地摇了摇头，“还有十五分钟我们就要打烊了，你来得可真是时候。”

身影行色匆匆，略显狼狈，不是崔元还是谁？

水户郁魅没见过崔元，但看到单超凡认真的神色以及今晚无数次的强调，她自然也知道对方对于单超凡极为重要，耐心的在一旁候着单超凡。

单超凡面带微笑，上前几步迎接崔元：“崔，你迟到了很久。”

如果不是从大排档回程途中，单超凡看到手机中崔元的留言，再过两天他真的要直飞北海道去找他了，电话不接发短信也不回，不知道他在干什么，说好的给我解释，又吊人胃口不讲。

崔元尴尬地笑了笑，“这几天诸事不顺，路上又堵得厉害。不过你肯定值得我这么折腾一趟。”

他神色匆匆，也顾不上什么主客之分了，拿起一旁的水壶给自己倒了一杯水，仰头一口气饮尽，随后畅快的“啊”了一声。

单超凡刚从厨房出来，端出了那份《匈牙利土豆炖牛肉》。崔元看着单超凡手中的食物，眼睛放光，但又遏制住了自己的食欲，擦擦嘴角正了正神色看向单超凡。

料理尚温，除了给一些老主顾帮忙验菜之外，炖盅里还剩下不少，约莫还有个2-3人份的量，若是崔元再迟半个小时一定就凉了。

单超凡将牛肉放在崔元面前，崔元瞥了一眼，遏制自己内心的冲动，轻轻将其推到一旁，面容严肃地看向他，语出惊人道：“你完全觉醒了，幻术系对吗？”

关于「梦魇」，单超凡并没有告诉他，崔元即便分析他完全觉醒出了能力，也不可能直截了当地说出派系，他也并没有通过料理感受到不同的能力，肯定的语气让单超凡确信他被崔元看穿了。