单超凡这边，则聚精会神在冰山的雕刻上，反而没有先行处理食材。

在场的一心会成员们虽说本身也不支持不看好单超凡，但见到单超凡这个样子也感到颇为怪异，为什么他在料理对决上在做毫不相干的事情？难道是觉得自己赢不了所以放弃了？

单超凡充耳不闻，集中精神，看向面前的巨大冰块。

现在是已是深秋，又是夜间，温度很低，冰块融化的速度没有那么快，更何况巨大的整体温度上升也慢，从运送到现在还是颇为完整的。

单超凡站在冰块前，双手握住雕刻刀，刀刃在灯光下泛着冰冷的银光。他的目光如刀般锐利，仿佛已经在脑海中勾勒出冰山的轮廓。

他深吸一口气，将刀尖轻贴在冰块的表面，手腕微微发力，发出一声清脆的“咔”响。刀刃沿着精确的角度切下第一块碎冰，冰屑飞溅而出，在空中反射出璀璨的光芒，宛如洒落的钻石。

随着刀刃的每一次移动，冰块的棱角逐渐显现，起伏的线条如同山峦初具雏形。

《烈冰鲜鲷山》，鲷鱼是关键，冰山同样是关键，二者相辅相成缺一不可。

待大块的冰塑形了个大概后，单超凡接着换上更为精细的小雕刀，用锋利的刀尖一点点剔除多余的冰，勾勒出冰山的棱线。每一下刀都精准无比，仿佛冰块本身在指引他的手。

冰的表面在雕刀的游走下渐渐出现裂纹般的纹理，宛如真实的冰川肌理。寒气从雕刻的裂隙中涌出，随着他的动作，空气中仿佛能听见山风呼啸的声音。

围观的人群因为有些距离，不知道发生了什么，只是莫名感觉到气温似乎变低了。

「破冰刀」，一个不像能应用于料理的能力，单超凡终于在今天使用了它，这道料理正是为这个能力完美适配的最好舞台。

完成雕刻后，他取出一块布质的抛光器，沿着冰山的每一面轻轻擦拭，使表面更加光滑透亮。冰块在灯光下折射出蓝白相间的光芒，仿佛真实的冰山映射着北极的极光。

山体的底部，他刻意保留了粗糙的纹理，与上方光滑的山巅形成对比，展现出冰山不同层次的自然质感。

单超凡雕完，又向冰山喷了一些水雾，水汽快速凝结成冰晶，宛若雪花一样覆盖在冰山之上。

完成后的冰山矗立在银色的托盘上，冷冽的气息如同从深海中升起。它的轮廓线条分明，表面却又光滑得仿佛能倒映出人的面容，而底部粗犷的纹理又让人联想到自然的野性与力量。冰山顶上点缀着的散碎冰晶，犹如阳光下的雪花，带来一种静谧而壮丽的美感。

看到这一幕，哪怕有些距离有些疑惑，但依然被单超凡雕刻出的冰山呈现的气势震撼住了，要不是知道是料理对决，单超凡还是烹饪学院讲师，他们真以为对方是哪个雕刻家，恨不得不顾规矩冲上来欣赏。

一心会小弟们虽然颇具黑帮雄风，但也有常人都有的对美学的欣赏，自然也是有审美的。