穆振学道：“老太太和老爷子自然不乐意，但是我去的时候大哥也在闹着说要分家，最后商量好了要请隔壁村子的穆家族长来决定。”

这么一说分家是势在必行，但穆云笙知道穆老太是绝没有那么容易肯放手的：“四叔，你是认真要分家么？不管她提什么条件？”

穆云笙没有言明，但这个“她”是谁，穆振学自然明白。

他点了点头。穆云笙便道：“既然如此，不管她提什么条件，我会帮你承担的。”

这话委实有些太大了，穆振学我以为穆云笙是一时考虑不清，连忙出言推脱：“不必了！”

“怎么四叔，她必定要从你们身上狠狠敲诈一大笔才肯分家。你现在领的工钱难道能满足她的条件？”

穆振学哑口无言。穆云笙虽然给他开的工钱一直是和请的账房师傅相同，但他每次回去穆家就要交一大部分上去，显然并不足以满足穆老太的需要。

穆云笙已经料到他心中所想，但只是拍了拍他肩膀，便侧身去向后厨：“不必觉得过意不去，你若有心，就早点把那账房师傅的手艺学到家吧。”

“一月开两份账房师傅的工钱，也是有点太奢侈了。”

穆云笙回到后院时，仆役和帮厨早就按照她的吩咐帮她支好了整口大锅，锅旁放着用大块荷叶包裹着的小龙虾。这是她昨晚就吩咐河边的长工今天捉到送来的，尽管绳子串在一起，一打开荷叶，这些小个头的暗红色小玩意儿也依然活蹦乱跳。

由于方法不确定，穆云笙没有叫其他厨子来帮忙，只叫下人来准备了器材就都退下了。院落中单独开辟了一块地方给穆云笙折腾，有专人在门口把守着，不叫闲杂人等进入。

穆云笙虽然会烧鱼菜，但在现代时，她并不喜欢吃鱼。那时她记得很清楚，街头巷尾最火爆的是小龙虾，不拘怎样闷热的夏天，饭店旁边小巷子里的大排档都有一家接一家支起来的铁锅，一锅一锅暗红色汁液丰沛的小龙虾大受欢迎，经常营业到晚上两三点。

那时在饭店工作的正经厨子们都看不起大排档的生意，连带着也看不起小龙虾。虽然他们也会去吃，但从没有人想过要学习小龙虾的制作技术。

穆云笙是个例外。

她在现代工作的饭店中，只是一个小小的帮厨。后厨这个地方自古对女人便有极大的歧视，她最初进入那家饭店时，没有任何一位厨师愿意收她为徒教她拿手菜。

主管看她手上力气扎实，刀工娴熟，便吩咐她暂且做给其他厨师打下手的帮厨。谁知道这一帮厨就帮了八年，当初和她一起进入饭点的人都做到了大厨，只有她还是个小小的帮厨。

本章完