沈慕晴突然学着薛念祖的模样拱手笑：“岂敢岂敢？小女子岂敢欺负运昌隆酒坊的薛东家？！”

……

与冯鹏远在马赛分别之后，沈慕晴就带着薛念祖先乘烧煤的蒸汽火车、后转乘汽车，折腾了一天，才赶到了阿尔萨斯。这是法国著名的红酒产区，风景秀丽。沈慕晴性格跳脱开朗，又极健谈，一路上渐渐薛念祖也就放开心胸，与她相处甚欢。

阿尔萨斯的大部分葡萄园都散布在山脉向阳的坡地上，攀山越岭，横跨深谷。只是如今正处冬季，看不到漫山遍野的葡萄园次第相连葡萄架油绿壮美的景致。

葡萄园是如此众多，让薛念祖叹为观止。在各个葡萄园之间，矗立着一座座别有风情的红顶绿瓦的欧式建筑小村庄，在蓝天与松林的衬托下，看得薛念祖心旷神怡。

这是一座典型的法国小镇，沈慕晴收购的葡萄园就在镇外的山坡上。阿尔萨斯小镇宁静祥和的街道，用木材搭建的多面型的屋顶，凸肚窗、拱道、削角门框都饰以酒农的剪刀或铁匠的马鞍、桶匠的木糙、面包师的椒盐卷饼。

沈慕晴带着薛念祖在阿尔萨斯两日漫游，几乎逛遍了阿尔萨斯酒镇的所有角落，也参观了不少包括沈慕晴名下大唐酒庄在内的葡萄园，对法国人的红酒酿造工艺有了一个基本的认识和了解。

“沈小姐，其实这阿尔萨斯酒镇，跟我们汾县的十里酒坊街有异曲同工之妙。不同的是，我们是酿造白酒，他们是红酒和香槟，我们的是酒坊，他们的是葡萄酒庄。至于酿造工艺……对了沈小姐，你什么时候带我去机器流水线生产的大酒厂见见世面？”

沈慕晴咯咯一笑：“我说薛念祖，你能不能不叫我沈小姐了？叫我名字，直接喊慕晴就好，你我年纪相仿，你怎么就这么食古不化呢？”

薛念祖犹豫了一下：“这有点太失礼吧？”

沈慕晴皱眉：“这是在法国，不是在中国！入乡随俗，你懂不懂？好了，就这么定了，你叫我慕晴，我喊你念祖，省得绕口！” 沈慕晴笑语款款，在夕阳余晖铺洒的阿尔萨斯小镇上，置身于一群法国酒农之中，人比花娇，看得薛念祖脸色微红，不敢多看，便扭过头去。

沈慕晴美眸中掠过一丝光亮。

她知道薛念祖面皮薄，又是第一次出国，便不再调笑于他。实际上，薛念祖能接受西方新鲜事物和开放思想如此之快，已经算是超乎她的意料了。

“我明天带你去看本地最大的ac葡萄酒厂，有英国人的股份，不过还是法国人说了算的。你看了之后，就会明白，咱们中国的酿酒实在是太落后了，手工酒坊，不但产量提高不起来，而且占用太多的劳动力，也造成了粮食的大量浪费。我建议你订制一套酿酒的流水线机器设备回国，虽然红酒和白酒工艺流程不同，但原理是相通的。”

薛念祖缓缓点头：“看了再说，我也有这个想法。”

“但是有一点我很担心。改用机器酿制，肯定能提高产量，降低成本。可因此一来，是不是会影响咱们酿酒的品质，坏了祖宗传承的根基？”

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沈慕晴撇了撇嘴：“你这纯属杞人忧天！我们老祖宗传下来的东西很多，不是每一样都是瑰宝，多数都是糟粕，那些腐朽的东西，早该摒弃了。如果中国不抓紧向欧美人学习，走工业发展之路，迟早还是被洋人欺负。你看看，我们中国人发明了火药，明代就航海业发达，郑和下西洋威震各国，可后来呢？我们闭关锁国，人家欧美人工业革命如火如荼，我们却沉浸在天朝上邦的幻想之中，终于被人家的枪炮军舰轰开了国门，才发现自己是坐井观天，不知道世界有多大。”

薛念祖微微苦笑，无言以对。他自问辩不过沈慕晴这种留洋多年的新青年，这与学识无关，只与思想和观念有关。沈慕晴的话他虽然不尽赞同，但有些觉得是有道理的。

但这一趟来法国，薛念祖觉得来对了，也来得很值。他不但是知道了世界有多大，知道了酿酒可以使用流水线机器设备，还提升了眼界和格局。他觉得自己虽然只是一个地方酒坊的小东家，但位卑不敢忘忧国，或许有一日，他也通过酿酒实现自己的宏图大志。

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