对于庄别星恼羞成怒的大叫,系统选择装作没听见,只留庄别星自己一个沉思。
既然答应了老爹走在食仙的道路上,那么也就是说要成为正式厨师,就是要不用精神烙印,只凭借厨技做出一份绿色品级的料理,那么庄别星现在的本事还不够。
庄别星的优势在于他从老爹这里得到了很多菜品的烹制手法,同时食仙系统也给他很多帮助,但是厨师的功力是多元化的,厨师的基础功,刀工、火候、调味甚至是挑选食材的眼力都是需要锻炼的,庄别星没比别人强多少,这么多年锻炼,在同龄人中算是不错的,但是和那些经年累月锻炼出来的大师傅是比不了的,这也是接下来的一段时间里庄别星提升自己的方向,不过短时间做不到迅速提升就是了。
而同样,提高厨艺除了自身的因素,还有就是外力,食材是最直接的,食仙道追求极致的美味食材,食神道则用自己的情感作为食材,庄别星不感觉食神道一定错了,至少这种能够稳定得到一种美味食材的手段是很可取的,他没打算放弃,老爹也没让他这么做。而除了食材,厨具也是很重要的一点,这可是一个足够魔幻的世界,虽然没从老爹那里听说过像“传说中的厨具”那么恐怖的提升能力,但是好的厨具对于厨师烹饪也能起到很大的帮助作用。
庄别星在小店里用的都是白色品质的最低级的厨具,老爹也是,只是男人的本事太大,即使这样也能做出高品质的料理,但是高品质的厨具对于现在的庄别星也是有用的。老爹当然给不了他,但是他还真有,不论是高品质的食材还是厨具,其实食仙系统这些年还是奖励了不少的,只是不好解释这些东西的来源,于是庄别星暂时放在了系统里没有拿出来。
所以至少在现在,庄别星还不能依靠这些食材和厨具,那么老爹说的天赋就是很重要的一环了。
庄别星是体验过那种感觉的,在释放了天赋技能之后,的确感觉到了自己全面的变强。
正常的庄别星切配,控火,构思都需要时间,他有着很多厨艺上的奇思妙想,这也是他料理最大的特色,但是需要相当的厨艺去支撑,在释放了技能之后,他明显感觉自己的刀工火候功力都变强了,切配速度又快,质量又高,同时如同熟能生巧一般,就是知道什么时候该用什么样的火候,怎么去调节,最最重要的是,在释放了这个技能之后,他变的敏锐了。
不是听觉视觉上的敏锐,而是一种玄而又玄的,他知道他投入料理的每一种食材是什么味道,处理过后又是什么味道,和其他食材搭配会是怎样的,也即是说在释放了技能之后,他变的先知先觉,不用品尝,甚至在烹饪之前,他就已经能够感知到自己的菜品是什么味道,进而提前进行调节。有这样的能力自然对于菜品的品质是极大地提升!
在庄别星刚得到技能,年纪还小,接触厨艺还没有多久的时候,最多只能做出一两星料理的时候,使用了技能,庄别星就能做出四星甚至五星的料理,那可是接近菲尔媞天才厨师欧仁的水平了!这就是技能的强大之处!
难道我想要凭借单纯的厨艺走出上正是厨艺的道路只能使用那个糟心的技能了吗?
不!绝不!我才不要变成那副闪闪的样子!
没有意识到庄别星已经陷入了自己的世界里的老爹还在跟他解释关于厨师天赋的一些事情:
“虽然说是厨师的天赋是与生俱来的,但是厨师觉醒什么天赋倒还真的有迹可循,比如某些厨师世家,长辈是烧烤大师,那么后辈在这些长辈的教导下觉醒的就很有可能是有利于烧烤料理的天赋。当然了,为父没有为你专门讲解过什么料理分类,到底你自己不自觉地朝着华夏美食上靠,为父也预测不了你的天赋到底是什么。不过愿意为你讲解一下厨师的基本道理,希望能够启发你让你回想起自己的厨师天赋。”
“你其实不是传统意义上的厨道天才,因为那些天才强,强在所有方面,他们练习刀工,也许他们只要用一年时间就能小有所成,而你从小到大这么多年也仅仅是接近这个程度,其他基本技艺也是这个样子。但是这并不是在打击你,因为阿星啊,我在你很小的时候就发现了你有着很强的创新能力,那么多经典的菜谱到了你的手里,你都做出了很好的菜品,不是按部就班的一步步实现,而是根据自己做掌握的手艺,改变后做到自己的最好,这是一种不可多得的才能……”
“所以为父从来不限制你这些才能的发挥,甚至有些期待这样不一般的你以后会是什么样子,那些最基础的可以凭借时间打磨,但是这些思想却是与生俱来的,我希望你能够充分发挥这种不平凡的才能!”
“有时候钻研一门属于自己的菜谱,烹饪过程是不是有些类似于捕猎呢?站在一座丛林之中,凭借自己的厨师技艺作为捕猎技巧,耐心进行每一次狩猎,你永远不知道这一次的收获是什么,有了收获,可大可小,但是都是你的成功,而即使失败,也可以收获经验,为后来的狩猎提高成功率……我希望你的厨师修行就是这样子的!”