过了大约半小时,程泽点的菜终于上来了。
四人也伸着脖子看,想知道程泽点了什么菜。
几人看后,都点了点头,对视一眼,面带微笑。心中都想到,果然是这道菜。
程泽倒没有注意到其他人的表情,掏出手机,又是拍照,然后着手打字写文章,准备上传公众号。
高峰离着最近,最开始以为他只是拍个照,然后发朋友圈秀秀美食,结果发现他上传的是美食公众号。大为惊奇,说道:“程泽你是美食编辑吗?”
边上三人听了也十分好奇,瞧了瞧程泽。
听到高峰的询问声后,程泽抬头笑说道:“刚忘说了,我其实是一名美食家,平时就是到处品尝美食,然后搜集素材给大家普及传统美食知识。”
苏雨曦与冯童听了后,眼睛都要冒光了,由此可见,吃货无疑。
冯童激动的说道:“这道菜我们都吃过很多回,味道很鲜美,不过对它还真不了解,你给我们介绍介绍呗?”
程泽先是趁热,自己品尝了一口,果然如传闻那样,很鲜美。不得不说,徽菜炖类美食,味道多以鲜为主,区别就在于鲜味食材的搭配上。
“叮”
“品尝徽菜代表食谱之一《老蚌怀珠》,奖励美食基金10000元整,宿主距离完成徽菜成就还差两道美食,望宿主再接再厉。”
听见熟悉的声音后,程泽也开始为他们普及知识说道:“老蚌怀珠是一道汉族传统名菜,属于徽菜,河鲜合味,品味鲜美。主要原料是蚌肉,准确来说就是龙子湖蚌,口味是鲜,工艺是煮,是我华夏八大菜系中徽菜的代表美食之一。”
程泽把菜碗推至他们面前,让他们再次品尝下。
见几人吃过其中的肉块与汤汁之后,程泽接着说道:“你们现在应该能发觉,这道菜味道很鲜吧!这其中的鲜味其中之一就是蚌肉,然后就是元鱼肉,元鱼通常就是指甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,统称为元鱼。”
“当然这道菜品能取得现在的成就,还得感谢一个人。”程泽故作玄虚的说道。
“什么人?哪位名厨吗?”最不起眼的苏雨曦突然说道。
程泽意外的望了望她,因为从他入座到现在,就没见苏雨曦说过话,以为她为人特别内向。
“其实也不算名厨,算是作家,他就是写了咱们华夏四大名著之一《四大家族》的曹大家。他除了是名伟大的文学家以外,也是名爱好厨艺的厨师,这道菜就是他在江南省学会之后,在宴请好友时,推广出去的。”
程泽淡淡的解说道、
众人这才恍然大悟,说真的,没有人告知情况下,他们绝对不可能特意去查一道菜品背后的故事。
但是只有你真的了解了一道菜品的故事,品尝起来的感受,那是不一样的。
就这样,在欢声笑语中,一帮人愉快的吃着晚餐,时不时有人接着询问程泽关于其他菜品的故事。
夕阳以下,烟雨楼内灯火分明,几道人影还在聊着华夏传统美食。