梁十七无奈摇头，去柜台后面取来一小坛花雕酒。

“吃蟹最好饮用一杯花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，是极佳的搭配。”说着，她解开封口，酒香四溢。

杨鸿云等人虽然已经吃过晚膳，但也愿意陪文天逸二人小酌几杯。

然而在给文天逸倒酒的时候，梁十七面露踌躇，她犹豫了一下，提醒道：“你这伤还是莫要饮酒吃蟹了，万一……”

崔钰却笑着开口打断她：“嫂夫人，你不用管他，死不了。”

文天逸也摆摆手表示没关系：“小伤而已，养两天就好，我以前吃过螃蟹，不碍事。”

行叭，既然都这样说，梁十七便给大家都斟上酒，同他们说笑了两句便转身又回到厨房，鱼片还要浸泡许久，她没有再管，而是从另一头水盆里捞出块嫩豆腐来。

嫩豆腐比不上老豆腐的韧劲，但口感细腻嫩滑，搭配鸡汤十分鲜美。

梁十七三两下将其切分成等同指甲盖大小的块状，安放在盘中备用，之后，她换了快干净的砧板，又将菜刀冲洗干净，取过篮娄里鸡腿肉沿着关节划了两刀，正反一摸索，腿骨便被抽了出来。

做鸡汤豆腐，原本应该要用新鲜的猪肉剁成细细的碎末，在热油中快速炒熟爆香，再依次添加干贝、虾仁等配料，奈何客来轩极少会留过夜的食材，怕变质影响口感，所以厨房里并没有剩下的猪肉。

如今天色已晚，梁十七也弄不到新鲜的肉类，只能用鸡腿凑合，用鸡腿肉的好处是既不会太过油腻，又不像精肉那般干硬难嚼。

剁好鸡肉，梁十七又外头的水池里捞来几只活蹦乱跳的大虾，两指摁住，锋利的刀刃沿着虾的背脊一划，快速地剔除掉头和虾线，随后一挤，剥好的虾仁便落入盘中。

待所有配料都准备好后，起锅热油，倒入鸡肉茸翻炒爆熟，随即加入干贝和虾仁，这两者的味道都非常鲜，在热油中那么一翻炒，香味很快便从厨房弥漫开来。

鲜虾逐渐通红，梁十七揭开旁边灶头上的锅盖，瞬间浓香四溢，锅里是吊了一下午的鸡汤，这锅汤她本想明早给杨鸿云等人做面条用，眼下倒正好免了她炖鸡的麻烦。

她舀出两勺倒入炒锅中，澄黄的鸡汤带着些许奶白，还有鸡汤特有的诱人清香。

鸡汤温热，无需加火，梁十七直接倒入切好的嫩豆腐，撒上佐料。

不多时，汤里便咕噜咕噜开始冒小泡。

豆腐易熟，梁十七估摸了下火候，撒上香甜可口的青豆点缀，很快便盛出锅。

梁十七在厨房里忙得热火朝天的同时，外面吃得也热闹。

韩洛是大少爷脾气，府里吃饭有十个八个丫鬟小厮团团侍候，到了客来轩，就一个木讷不爱说话的韩老四。

韩老四打架杀人还行，伺候韩洛穿衣给他倒茶端水已经算是顶了天了，让他一个常年摸蛇玩毒虫的人伺候韩洛吃饭，也不怕把韩洛给毒死！

螃蟹这东西好吃是好吃，但麻烦也是真的，韩洛掰下螃蟹的腿脚，死活弄不出肉来，当下就把碗筷一摔，脸色漆黑道：“这东西太难吃！”

可不是，文天逸苦哈哈地跟螃蟹壳做斗争，剥不出肉索性连壳一起塞嘴里，犹如牛嚼牡丹，看得崔钰在旁边不停地翻白眼：两个没见过世面的土包子，连个螃蟹的不会吃，还自诩公子世无双，糗不糗。

杨鸿云可不惯着这群人的臭脾气，冷冰冰斜了韩洛一眼，目露杀气：“爱吃就吃，不吃滚。”

韩洛性情阴晴不定且好斗，但奇怪的是，这位目空一切、唯我独尊的小侯爷听到杨鸿云的话后，竟然就抿了抿嘴，没有出声反驳，只是脸色依旧很差劲，像是要把桌上的螃蟹盯出个洞来。

文天逸缩了缩脖子，感觉挨过打的地方又开始隐隐作痛，当即选择闭嘴。

他扫了桌上一圈，崔钰跟他不对付，杨鸿云冷漠不好相处，看来看去，倒是坐崔钰身旁这位姓林的小孩比较和善。

于是，文天逸便同他请教如何吃螃蟹。

林阳泽在客来轩待了几月，性情早不同往日，再者崔桓之前就给他提过醒，他也知晓杨鸿云的身份背景不简单，故而见到文天逸和韩洛后，他也就惊诧了一下，之后都很淡定。

他见过崔大学士的孙子，还跟两人称兄道弟，也见过沙场上令敌人闻风丧胆的少将军，同他喝过酒吃过饭，眼前不就是定安侯府的世子爷么，官也没比吴俊远大到哪里去，习惯就好。

除非以后来的是皇帝太子等皇亲国戚，林阳泽还能被吓一吓。

想通这一点后，林阳泽便放开了，同文天逸讲吃螃蟹的技巧。