第八十一章这味道……惊为天人!
闻言,妙一手眼皮一番,分外不屑。
“林掌柜,你怕是在跟我说笑吧?如今我这么忙,你弄个丫头片子来捣什么乱,赶紧让她走!”
对于许青曼,他自然是没放在眼中。
他可是御厨的亲传弟子,和一个小丫头比试,传出去岂不是笑话!
林掌柜擦了擦额头上的冷汗,有些不死心。
“妙师傅,可是大家伙儿现在就等着看呢,如今在外面聚了一圈,饭都顾不得吃了,就要看你们比赛……”
妙一手把辣椒咣咣的切成丝,啪的一下甩进油锅里,就是不吭声。
那模样,似乎是根本就不想搭理许青曼。
见状,许青曼淡淡笑了:“妙师傅,你这辣椒丝恐怕是做毁了。”
“虽然薄厚适中,但是下锅时你没有抓散,连着炸在一起一定不均匀,自然也会影响口感。”
听到这话,妙一手才终于抬起头来。
审视许青曼一番,他才开口:“小丫头,你当真要挑衅我?”
摇摇头,许青曼脸上挂着谦虚的笑意。
“妙师傅,我当然尊重您,只不过林掌柜早就与我有了赌约,如今食客们也都等着,要不然咱们两个比试比试?”
皱着眉,妙一手仍旧不愿:“你不过就是个十来岁的小丫头,我吃的盐比你走的路都多,我跟你比试,那倒成了我欺负人。”
知道他自诩清高,更有自己的骄傲,许青曼只能另辟蹊径。
对付这种人,最好用的就是激将法。
“不会不会,万事都讲究公平,一切都凭菜品说话。更何况,妙师傅您先别高兴得太早,您还不一定能赢我呢!”
许青曼这番话,说的轻松又随意。
妙一手一听,就知道这小丫头是真不服他。
霎时,内心的那股子火就被激了起来。
从业这么多年,他还真是没有被人这样瞧不起过。
这小丫头,真是独一个!
放下手中的勺子,妙一手居高临下的看着许青曼。
“好,今天我就冲你这番话,一定要跟你比个高低才行。不然我妙一手的称呼,这些年可就白叫了!”
见他终于上钩了,许青曼也松了一口气。
她有自信能打败妙一手,那一百两没意外的话肯定就进自己口袋了!
“好,那既然二位同意比试,就分别各做三道拿手好菜,到时候交给外面的评审们品尝,大家再打分!”
林掌柜乐呵呵的说着,朝着妙一手投去了一个我看好你的眼神。
妙一手并不搭理,反而耐心的在心中盘算到底要做什么菜。
许青曼也在整个后厨转了一圈,挑选了一些心仪的菜品,全都摆放在面前案板上。
“开始!”
随着林掌柜一声令下,两人都开始了自己的厨艺展示。
许青曼第一道菜是菠萝咕咾肉。
肥肉相间的五花肉,切成大小相近的肉丁,加料酒和胡椒粉,葱姜浸泡入味。
一个鸡蛋,撒上淀粉抓匀,外面一层薄面包裹,变成一个个肉团子。
下热锅炸的两面金黄,脆生生的捞出,香味就已经弥漫出来了。
尝了尝味道,许青曼满意的点点头。