脱不开幸平创真的热情,单超凡拍了拍头顶,让自己精神一点,还是赴约前去上课了。
鉴于上次留给学员们的课题是“料理与文化的融合”,单超凡这三天精神状态好的时候还是钻研推算了一下菜品入门中的多国料理,总算是堪堪推演出一道完成度80%的《Valencia Paella》,也就是《西班牙海鲜烩饭》。
使用法餐为例似乎更加适合原世界的烹饪经验,但这个世界架空历史,他并不知道具体的海外历史,通过烹饪学院的藏书很难得知烹饪以外的历史,所以只能选择一个能与霓虹国共情的国家,那就是西班牙。
当然,这个“共情”指的是地理环境塑造的烹调习惯,作为海洋国家,虽然西班牙的国土面积比起日本更加优渥,但二者对于料理的处理都非常相似。
两国的常见食材除了海鲜就是大米,对于香料的使用也都类似,哪怕没有出过国的霓虹人,在品味到类似地理环境的另一个国度的菜肴,依旧能感受到完全不同与本国的异国风情,这自然就是文化冲击,也符合这节课的课题。
试想,有什么例子比类似环境的国家却形成了截然不同的烹饪体系,对于一个本国学生感悟料理与文化的融合更为直观的呢?
而单超凡能够在这么短的时间里推算出一门他也称得上是天纵之才了,但很可惜由于时间原因,这道料理目前的等阶只有【蓝】,还是初级的。它本不该只有这个等阶,单超凡也很无奈,时间限制了他的发挥。
幸平创真也抽空学了单超凡两手,虽然他的完成度只有63%,但在他的「药王引」作用下,二人推演香料配比的速度快了不少,这也是单超凡能够刚刚及格的重要原因之一。
单超凡心说如果没有「猛火」这么适配炒饭一类的能力,他很难完成度高过幸平这么多。
二人来到烹饪教室,单超凡打眼一扫,果然人数比之前多太多了。
上周的课还只有20来人,今天的课满满当当,估计得有50人以上,学员们把整个教室都塞满了。
单超凡叹息一声,如果要让所有学员都能够上手烹调一次,那么需要分两批烹调。他心中感叹这就是好老师,看来今天的授课时间要延长不少了。
还好“新东京”的上课时间随意,授课时长基本都按照讲师的节奏来,如果学员赶下一个讲师的课也可以提前离开,全看学员更喜欢哪位讲师。
他又细看了一圈,发现水户郁魅、田所惠这几个人都来了,不远处还有上节课挑衅的佐藤隼人四人组,单超凡想要仔细辨别四人里哪个是完成80%,却没看出什么花来。
而佐藤隼人看到单超凡多看了他几眼,心里有些慌张,害怕单讲师还找他毛病,赶忙低下头,却没想到单超凡直接把他喊上来了。
“佐藤...隼人对吧。”
“是,单先生。”
佐藤隼人的头快成鸵鸟一样了,缩的不能再缩。