单超凡看到他笑了笑,拍拍他肩膀:“不用紧张我不记仇,上次食物中毒没在家多歇几天?现在好了?”
“好...好了!”
“我喊你上来是觉得你有号召力,去让这些学员分成两批,记得公平点,去吧!”
佐藤隼人应了一声,赶忙跑下讲台。一旁的幸平创真在得到单超凡授意后,拿出笔在黑板上写下“料理与文化”五个字。
须臾,佐藤隼人四人组把队伍分好,单超凡简单看过,还算公平。
上节课参与的被打散分到两组中,表现一般和不佳的分了大概6成在第一批里,剩下的新学员也分了不少,水户郁魅、田所惠也被分配到第一批里。
佐藤隼人还非常的识相,把自己分到第二批里去了。
单超凡见分配完成,开始对学员们进行展示。
当然展示的过程,第一二批都能够看到,不必示范两次。只是人群一层一层围着总会有一些看不清的,单超凡开口逐步讲解他的步骤,一旁的幸平创真也在同步进行演示,这次有了助教的烹饪台。
“将3瓣大蒜切碎,将半个洋葱切碎,将半个红甜椒切碎,将1条洗净的鱿鱼切成小方块。”
“用中高火加热海鲜饭锅,加入特级初榨橄榄油,一分钟后用海盐调味橄榄油,加入切好的鱿鱼,与橄榄油混合,根据情况煮1~2分钟,然后从锅中取出鱿鱼放在一边备用。”
“再然后将切好的洋葱和切碎的大蒜放入锅中,与橄榄油混合,一分钟后加入切碎的甜椒,继续搅拌,使所有东西均匀煎炒”
“3分钟后,加入半杯番茄酱,用半茶匙甜烟熏辣椒粉、海盐和黑胡椒调味,搅拌均匀,2 分钟后,番茄酱变稠,将鱿鱼放回锅中,搅拌均匀,然后加入2杯鱼汤。”
“汤煮沸后,加入1杯圆米,最后搅拌一下,让所有食材均匀分布,5到6分钟后,加入虾和洗净的贻贝,再过5分钟,将火调至中低火,煨煮直至所有汤汁都被米饭吸收,然后再调回中高火,只需煮1到2分钟,然后将锅从火上移开,盖上锅盖利用余温焖饭收汁。”
“五分钟后,揭开锅盖,用柠檬角和切碎的欧芹装饰海鲜饭,搞定!”
单超凡小心翼翼地伸出手,轻轻掀开锅盖。就在锅盖被揭开的那一瞬间,一股浓郁至极的海洋气息如同一股汹涌澎湃的浪潮一般,猛地从锅中喷涌而出,迅速席卷了整个教室。
独特的气味,仿佛带着大海的深邃与神秘,又混合着各种海鲜的鲜美和芬芳。每一个闻到这股气息的人,都情不自禁地闭上眼睛,深深地吸一口气,试图将这美妙的味道永远留在记忆深处。
而就在单超凡揭开锅盖的同时,另一边的幸平创真也紧随其后完成了自己的料理。只见他自信满满地揭开了自己面前的锅盖。刹那间,同样浓郁得让人陶醉的香气也一并弥漫开来。