那摊主揭开笼屉,用竹篾轻轻夹了两只拳头大的汤包,分别用汤碗盛了,递给二人。柳心月端着两只包子,在摊前的方桌上放了,冲贺昇做个鬼脸,道:“昇哥,没见过罢?”
贺昇大刺刺地坐到桌前,撇撇嘴道:“这有甚么稀奇,不就是包子么?”
柳心月道:“就知道胡吹大气,我看你怎么吃!”
贺昇伸手来抓那包子,却见那包子被他一抓,左右乱晃起来。贺昇不由得惊奇:“怎地这包子里不像是馅,竟像是装了一囊的水?”
柳心月在旁见了,拍掌笑道:“你不是会吃吗?怎地犹犹豫豫的?”
贺昇被她一激,手上用力,抓起那包子就往口中塞,结果牙齿在包子皮上一咬,汤汁喷溅而出,直喷了他一嘴一脸。柳心月见了,哈哈大笑起来,直笑得腰也直不起来。
贺昇没想到这包子里竟是半点馅料也无,汤汁喷了一脸,本就尴尬,被柳心月这一笑,更觉窘迫,一张白脸红得像块白布。柳心月见了,越发觉得好笑。贺昇见柳心月笑得眉眼弯如弦月,煞是好看,渐渐地也忘了窘迫,自己也跟着笑了起来。
二人笑了一阵,贺昇问道:“小月,你倒告诉我,这包子到底该如何吃法?”
柳心月渐渐止住笑,去箸笼中取了一双筷子,一只汤勺,昂首挺胸地道:“你叫我一声师父,我才教你。”
贺昇拍拍她脑门,道:“少耍贫嘴,爱教便教,不教我到别处耍去。”
柳心月忙拉住他,道:“昇哥别走,我逗你玩呢。你看着……”
说着,右手用筷子在那汤包上扎了一个小洞,随后轻轻将那汤包拎起。这时左手的汤勺贴着那包子将汩汩流出的汤汁接住,一口口慢慢啜如嘴中。一边饮那汤汁,一边摇头晃脑道“真是人间美味呀……”
贺昇在旁看了,不觉好笑,他以前在龙虎山,偶尔下山卖菜买上两个包子打打牙祭,也只是狼吞虎咽下肚,哪里知道这些讲究。
柳心月道:“这个包子叫做蟹黄汤包,乃是由大闸蟹的蟹膏熬出蟹油,加猪皮冻等调成汤汁,用面皮包裹,待蒸熟之后,汤汁融化,这包子里边半分馅料也没有了。吃的时候,讲究先开窗,后喝汤,把汤汁喝完,再把皮吃掉。你这样狼吞虎咽,食而不知其味,实在是白白浪费了这么好的一道美味。”